Dans cet article, nous allons vous présenter une délicieuse recette à réaliser avec votre multicuiseur préféré, le Cookeo. Cette recette est simple, rapide et surtout très savoureuse. Nous vous expliquons comment préparer un Ragoût de Porc aux Haricots Blancs avec votre Cookeo. Un plat chaleureux et goûteux, parfait pour les dîners en famille ou entre amis. Suivez notre recette étape par étape pour obtenir un résultat parfait.
Ragoût de Porc aux Haricots Blancs
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser notre délicieuse recette :
- 500g de viande de porc coupée en cubes
- 400g de haricots blancs préalablement cuits
- 2 carottes coupées en rondelles
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 branche de céleri coupée en petits morceaux
- 500ml de bouillon de poulet
- 2 feuilles de laurier
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- Sel et poivre noir
Pour préparer cette recette, suivez ces étapes simples :
- Commencez par mettre votre Cookeo en mode “dorer”. Ajoutez l’huile d’olive, l’oignon, l’ail et la branche de céleri. Laissez cuire pendant 2-3 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajoutez les cubes de porc dans la cuve et laissez les dorer de tous les côtés pendant environ 5 minutes.
- Une fois que les cubes de porc sont dorés, ajoutez les rondelles de carottes, les feuilles de laurier, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.
- Ajoutez les haricots blancs dans la cuve et versez le bouillon de poulet. Mélangez bien.
- Refermez le couvercle du Cookeo et programmez-le en mode “cuisson sous pression” pendant 20 minutes.
- Une fois que le temps de cuisson est écoulé, laissez le Cookeo décompresser tout seul pendant environ 10 minutes.
- Ouvrez le couvercle du Cookeo et remuez bien le contenu. Votre ragoût de porc aux haricots blancs est prêt à être servi !
Cette recette est idéale pour un repas convivial à la maison. Elle est simple à réaliser et ne nécessite pas beaucoup de temps. Vous pouvez aussi la personnaliser selon vos goûts en ajoutant d’autres légumes ou épices. Bon appétit !
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