Champignons Farcis
Ingrédients :
– 12 gros champignons de Paris
– 75 g de chapelure
– 50 g de fromage râpé
– 1 gousse d’ail écrasée
– 1 petit oignon haché
– 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches hachées: persil, coriandre et thym
– 2 cuillères à soupe de beurre fondu
– Sel
– Poivre noir fraîchement moulu
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Émincer les tiges des champignons et les hacher finement.
3. Dans un bol, mélanger la chapelure, le fromage râpé, l’ail écrasé, l’oignon haché, les herbes fraîches hachées, le beurre fondu, le sel et le poivre noir fraîchement moulu.
4. Remplir chaque champignon avec la préparation.
5. Disposer les champignons farcis sur une plaque de cuisson.
6. Faire cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient dorés et croustillants.
7. Servir chaud.
Ces champignons farcis sont une entrée absolument délicieuse qui plaira à coup sûr à vos invités. La combinaison de la chapelure croustillante, du fromage fondu, de l’ail, de l’oignon et des herbes est tout simplement divine.
Nous vous conseillons d’utiliser des gros champignons de Paris pour cette recette, car ils seront plus faciles à farcir. Si vous ne trouvez pas de gros champignons, vous pouvez utiliser des petits et les farcir en utilisant la même méthode.
En plus d’être délicieux, ces champignons farcis sont également très faciles à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de préparer la farce, de farcir les champignons, puis de les faire cuire au four. C’est aussi simple que ça !
Vous pouvez servir ces champignons farcis comme entrée ou comme accompagnement. Quoi qu’il en soit, ils seront toujours un succès garantit. Bon appétit !
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