idee recette pour la semaine 'en 2h je cuisine pour toute la semaine' ou l’art de préparer ses repas

Aujourd’hui, je vous présente une astuce incroyable pour gagner du temps en cuisine : “En 2h je cuisine pour toute la semaine”. J’ai découvert cette méthode géniale qui consiste à préparer à l’avance tous les repas de la semaine en seulement 2 heures.

Salade de poulet grillé

Salade de poulet grillé

Ingrédients :

  • 4 blancs de poulet
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 200g de quinoa
  • 1 grenade
  • 1/2 concombre en dés
  • 1 poivron rouge en dés
  • 100g de feta
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de miel

Instructions :

  1. Faites cuire le quinoa selon les instructions de l’emballage.
  2. Coupez les blancs de poulet en cubes et faites-les griller dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.
  3. Coupez le concombre et le poivron rouge en dés, récupérez les graines de la grenade et émiettez la feta.
  4. Pour la vinaigrette, mélangez le vinaigre balsamique, l’huile d’olive et le miel.
  5. Dans un saladier, mélangez le quinoa avec les légumes, la feta et les cubes de poulet grillé. Arrosez de vinaigrette et servez.

Boeuf sauté aux légumes

Boeuf sauté aux légumes

Ingrédients :

  • 500g de boeuf en lamelles
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 chou en lamelles
  • 2 carottes en rondelles
  • 1 oignon rouge émincé
  • 1 poivron jaune en lanières
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 pouce de gingembre frais râpé

Instructions :

  1. Faites chauffer une c. à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez les lamelles de boeuf et faites-les cuire à feu vif pendant 2 à 3 minutes.
  2. Ajoutez l’oignon émincé, les lamelles de chou, les rondelles de carottes et les lanières de poivron jaune. Laissez cuire à feu moyen pendant 5 à 7 minutes en remuant régulièrement.
  3. Dans un bol, mélangez la maïzena, la sauce soja, le miel, l’ail émincé, le gingembre frais râpé et une c. à soupe d’huile d’olive.
  4. Versez la préparation sur les légumes et le boeuf dans la poêle. Mélangez bien et laissez cuire encore 2 à 3 minutes.
  5. Servez avec du riz basmati.

Ces deux recettes sont idéales pour préparer vos repas de la semaine en seulement 2 heures. Faites preuve de créativité et adaptez-les à vos goûts et préférences. Vous gagnerez du temps en cuisine tout en vous régalant !

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